• Elie Saab Couture – комплекты класса от-кутюр;
• Elie Saab Pret-a-Porter – готовая одежда;
• Elie Saab Accesories – аксессуары бренда;• Elie by Elie Saab – свадебные наряды класса прет-а-порте, реализуемые через испанскую компанию Pronovias.
В 2004 году торговая марка Elie Saab была официально зарегистрирована с помощью Мадридской системы международной регистрации знаков и Всемирной Организации Интеллектуальной Собственности (ВОИС).
В 2005 году в Бейруте был открыт первый фирменный бутик Elie Saab. Магазин расположился в центральном престижном районе ливанской столицы на 5-ом этаже фешенебельного здания. По соседству с бутиком находились мастерская и штаб-квартира компании Сааба.
В 2007 году был открыт первый флагманский магазин марки за пределами Ливана. Им стал многоэтажный парижский бутик Elie Saab, расположенный на Елисейских полях. Год спустя бренд открыл свой первый бутик в Лондоне, в магазине престижной сети Harrods.
Французское издание Le Figaro охарактеризовало ливанскую марку как одну из самых востребованных в современном мире Высокой моды.
В 2009 году Elie Saab объявил о заключении лицензионного контракта со всемирно известным парфюмерным брендом Beaute Prestige International (BPI). Контракт был рассчитан на 10 лет и предполагал запуск парфюмерной линии от Elie Saab в начале 2011 года.
«Создание ароматов стало важным шагом в развитии нашего Модного дома. Мы выбрали в качестве партнера BPI, так как считаем, что именно они смогут реализовать наши амбиции».
Эли Сааб
В 2009 году компания подала заявку на регистрацию товарного знака в Европейском Союзе (ЕС), также с помощью системы ВОИС.
Дальнейшее расширение портфеля брендов Elie Saab состоялось в 2010 году, когда Эли Сааб подписал дизайнерский контракт с Weyves International (WI) — британским производителем яхт, базирующемся в Лондоне. Elie Saab выступил как разработчик дизайна интерьера и экстерьера новой серии роскошных яхт, презентованной Weyves International.
«Проектирование дизайна яхт и участие в зарождении жизни этого искусства представляют собой прекрасные возможности для расширения вселенной моего бренда».
Эли Сааб
В 2010 году состоялось грандиозное открытие бутика Elie Saab в знаменитом Dubai Mall в Дубае, ОАЭ.
В 2010 году Модный дом Elie Saab представил в своем парижском бутике первую коллекцию свадебных платьев prêt-a-porte, включившую 11 ансамблей.
С 2011 года одежда от Elie Saab начала распространяться по всему миру через мультибрендовые магазины. В том же году был выпущен дебютный аромат Elie Saab Le Parfum и четыре одноименных средства по уходу за телом (дезодорант, гель для душа, молочко и крем для тела).
С 2009 года французская газета L’Express вела хроники создания аромата Elie Saab Le Parfum. В январе 2009 года Эли Саабу было предложено 20 эскизов флакона парфюма, но дизайнер отверг их все. Он отправил из Бейрута в Париж пресс-папье в виде кристалла, стоящее на столе в его кабинете. На основе его формы предполагалось создание флакона. Из трех новых эскизов он выбрал один, который затем частично изменяли еще около 20 раз. Только через четыре месяца флакон работы дизайнера Сильви де Франс (Sylvie de France) был окончательно утвержден. Затем в течение полугода Эли Сааб выбирал парфюмера. Он искал в аромате элегантность и легкость. Из 45 вариантов дизайнер с женой Клодин выбрали пять. В финале оказались два аромата — древесный и цветочный. Супруги Сааб выбрали последний, созданный знаменитым парфюмером Франсисом Куркджаном (Francis Kurkdjian).
Цвет духов, по мнению Эли Сааба, должен был повторить пастельные оттенки кутюрных нарядов. Но богатые и сложные ароматы имеют темный цвет. Куркджану пришлось обесцветить парфюм, а затем в более легком варианте вернуть оттенок в формулу. 4 июля 2011 года, в день 47-летия Эли Сааба, состоялась европейская премьера дебютного аромата. Композиция новинки с основными нотами флердоранжа и жасмина, также была дополнена ароматами лилии, медовой розы, альдегидов, мускуса, пачули и древесины кедра. Лицом парфюма стала модель Аня Рубик.
